Điền trang nằm ở vùng đất tuyệt vời, terroir đặc sắc đã giúp Château Latour tồn tại qua vài thập kỷ một cách dễ dàng. Về hương vị rượu phát triển theo năm tháng, ngày càng trở nên phức tạp, sang trọng và ấn tượng hơn. Tannin mạnh mẽ cũng từ từ mềm mại theo thời gian. Château Latour cũng được công nhận về khả năng sản xuất rượu vang chất lượng rất tốt trong những năm khó khăn. Pha trộn nho, trong đó nho Cabernet Sauvignon chiếm ưu thế cao nhất

Hương hoa rõ nét hòa quyện với mùi hương của trái cây đen, quả mâm xôi, quả lý chua, lá tuyết tùng, sôcôla, mùi đất và khoáng chất. Sau một lúc, những mùi hương tinh tế hơn bung tỏa ra như mùi của da thuộc, mùi cigar và nấm truffle. Khi thưởng thức sẽ cảm rõ vị trái cây chín mọng và tannin đặc sắc cùng cường độ tuyệt vời trong vòm miệng. Hậu vị kéo dài, kết thúc thanh lịch và mạnh mẽ

Nhãn sau rượu

 Gan ngỗng áp chảo với bánh mì nóng, bò bít tết, sườn cừu nướng, lườn vịt hun khói,…