Rượu có hương thơm từ các quả blueberry, mận chín và trái cây đỏ, mùi sồi, mùi cafe, vani, có vị chát mềm mại, vị ngọt dễ chịu ngay sau khi thưởng thức giọt rượu đầu tiên. Khi ướp đúng nhiệt độ sẽ đạt đến vị tươi mát cùng với hậu vị tròn đầy kéo dài là đặc trưng của loại rượu vang này.

 Thích hợp với các món thịt bò, thịt cừu hầm hoặc nướng cùng với phô mai.