Rượu Jesu được làm từ những trái nho Primitivo của vùng Manduria, những trái nho được hái bằng tay trên những cây nho có tuổi thọ cao và phải được chọn lọc kỹ càng từ các vườn nho ngon của vùng. Nho được đem đi ép và lên men với nhiệt độ được kiểm soát chặt chẽ, rượu được đem đi ủ trong những thùng gỗ sồi lớn 15 tháng sau đó được giữ 15 tháng trong chai để cho rượu trưởng thành. Rượu Jesu được sản xuất với số lượng có hạn, 6000 chai/năm. Rượu có hương thơm quyến rũ của trái cây chín đỏ, đinh hương, mùi khoáng, mứt mận, trái mận, mùi gỗ sồi, và thoảng mùi khói, mùi cigar. Rượu có độ sánh cao, đậm đặc, vị chát đậm đà, cấu trúc tốt, hài hòa và hậu vị kéo dài.

Jesu Limited Edition

Thích hợp với các món ăn như thịt bò sốt tiêu, sốt nấm,  thịt cừu nướng và phô mai.