Rượu có hương thơm từ các quả dâu rừng, cherry và trái cây đỏ, thoảng chút mùi sồi. Rượu có vị chát mềm mại, vị ngọt dễ chịu ngay sau khi thưởng thức giọt rượu đầu tiên. Rượu khi ướp đúng nhiệt độ sẽ đạt đến vị tươi mát trái cây cùng với hậu vị tròn đầy kéo dài là đặc trưng của loại rượu vang này.

Thích hợp với các món thịt bò, thịt cừu hầm hoặc nướng cùng với phô mai.