Rượu sau khi lên men, được ủ 3 tháng trong thùng inox để giữ nguyên độ tươi mới, rượn có mùi hoa trắng, mùi chanh, cỏ tươi, khoáng chất, rượu có cấu trúc tốt, vị chua và ngọt hài hoà của trái cây tươi, hậu vị dễ chịu và kéo dài.

Rượu được sử dụng uống trước và trong bữa ăn, rất thích hợp với các món Hải sản hấp hoặc nướng, gà nướng, barbecue, sushi, cá hồi sống.