Rượu có hương thơm từ các quả dâu rừng, cherry, ca cao, gia vị và trái cây đỏ, thoảng mùi gỗ sồi. Rượu có vị chát mềm mại, vị ngọt dễ chịu ngay sau khi thưởng thức giọt rượu đầu tiên. Rượu khi ướp đúng nhiệt độ sẽ đạt đến vị tươi mát trái cây cùng với hậu vị tròn đầy kéo dài là đặc trưng của loại rượu vang này. Rượu được làm từ những giống nho trứ danh Negroamaro & Primitivo của vùng Puglia ở miền Nam nước Ý với hơn 1500 năm lịch sử. Dưới khí hậu nóng khô của vùng đất ôn đới có khí hậu cận xích đạo, những trái nho vùng Puglia luôn mang lại hương thơm mãnh liệt với màu đỏ ruby đậm, vị ngọt mềm mại của các loại trái cây nhiệt đới kết hợp hài hòa với hậu vị dài và cân bằng sẽ mang đến 1 cảm giác rất thú vị cho người dùng.

Thích hợp khi thưởng thức cùng thịt cừu nướng, thịt bò áp chảo và pho mát.