Rượu mang hương thơm tươi mới của nho đỏ, mận, hạt tiêu và hoa, thoảng hương thơm của ca cao và cam thảo. Rượu có vị trái cây và tannin mềm bao bọc trong vòm họng tạo nên nét đặc trưng cho loại rượu này.

Thích hợp với các món thịt bò, thịt cừu và các món nướng ngoài trời.