Rượu sau khi lên men, được ủ 3 tháng trong thùng inox để giữ nguyên độ tươi mới, sau đó được các Wine Maker pha trộn theo tỷ lệ nhất định của 3 giống nho để tạo ra hương vị đặc thù.

Hương vị: hoa trắng, mùi chanh, mùi ổi xá-lị , mùi mãng cầu gai,cỏ xanh tươi, khoáng chất , vị chua và ngọt hài hoà của trái cây tươi, hậu vị dễ chịu và kéo dài.

Rượu được sử dụng uống trước và trong bữa ăn, rất thích hợp với các món Hải sản nướng, gà nướng , sushi, phô mai.