Với mục đích mang sự mới lạ cho các dòng rượu miền Trung nước Ý. Nhà làm vang Tenusta Ulisse đã mất 8 năm nghiên cứu để trồng được giống nho Primitivo đặc trưng của miền Nam và cho ra kết quả tuyệt vời trên mảnh đất miền Trung nước Ý, mang được những nét đặc trưng của giống nho Primitivo và pha trộn vị mới lạ được tạo ra từ thổ nhưỡng của miền Trung. Rượu được làm từ 100% giống nho Primitivo, mang hương vị sâu đậm và mãnh liệt của các loại quả chín đỏ, mận, mứt dâu, dâu rừng cùng hương của sồi mới, mùi da thuộc. Rượu có cấu trúc cân bằng và vững chắc nhờ tannin mềm mại, vị axit nhẹ nhàng với hậu vị kéo dài.

Thích hợp với các món bò, cừu nướng, xúc xích nóng và phô mai.