Với mục đích tạo ra những chai vang biểu tượng của hãng Tenuta Ulisse, các Wine maker đã chọn lọc rượu trong 10 năm thu hoạch tốt nhất của hãng để tạo ra chai rượu 10 VENDEMMIE nhằm nâng cao giá trị của nhưng giống nho bản địa vùng Abruzzo. Rượu được làm từ giống nho Montepulciano pha trộn trong 10 năm sẽ tạo nên hương vị đặc thù từ những loại quả chín đỏ, mận, ca cao, mứt dâu, dâu rừng, đinh hương, quế, cùng hương của hạt tiêu đen, sồi mới, gia vị, mùi da thuộc. Rượu 10 VENDEMMIE có cấu trúc vững chắc nhờ tannin mềm mại, vị khoáng, vị ngọt và vị axit hài hòa với hậu vị kéo dài.

Thích hợp với các món thịt nướng BBQ, bò sốt tiêu, cừu nướng, xúc xích nóng và phô mai nặng mùi.