Rượu được làm từ 100% nho Pinot Noir. Rượu có mùi vị của trái cây tươi như dưa lưới, cỏ tươi, thoảng nhẹ mùi dâu, hoa trắng và mùi khoáng. Rượu có vị chua nhẹ nhàng, thanh lịch và có vị ngọt dễ chịu.
Thích hợp với các món salad khai vị, cá hồi tươi, sushi, hải sản.