Pegasus là một sinh vật thần thoại mang hình dáng của một con ngựa có cánh và toàn thân là một màu trắng tinh khiết, là con của thần biển Poseidon và Medusa. Khi Pegasus bay lên thiên đàng, thần Zeus đã để Pegasus kéo cỗ chiến xa của mình và đặt tên nó cho một chòm sao trên bầu trời, chòm sao Thiên Mã. Cũng như các dòng vang khác của Feudi Bizantini ra đời bằng phương pháp Solera, dòng vang Pegasus mang màu đỏ ruby với sắc tím huyền ảo nhờ sự kết hợp giữa Montepulciano của Abruzzo và Primitivo của Salento, cả hai giống nho này đều có lớp vỏ màu rất đậm và hương vị đặc trưng của trái cây chín được hình thành dưới khí hậu nóng khô của Địa Trung Hải, mang lại dư vị ngọt dịu và tannin mềm mại qua thời gian ủ sồi lâu năm.

Hương vị đặc thù từ những loại quả chín đỏ, mận, ca cao, mứt dâu, dâu rừng, đinh hương, quế, cùng hương của hạt tiêu đen, sồi mới, gia vị. Rượu có cấu trúc vững chắc nhờ tannin mềm mại, vị khoáng, vị ngọt và vị axit hài hòa với hậu vị kéo dài.

Thích hợp với các món thịt nướng BBQ, bò sốt tiêu, cừu nướng, xúc xích nóng và phô mai.