Rượu Suavis được làm từ những trái cho Primitivo chín tự nhiên trên cây với lượng đường tối thiểu khi thu hoạch là 221gr/lít. Nho được lựa chọn kỹ từng trái trước khi đem ép và cho vào lên men, sau quá trình lên men từ 2 – 3 tuần rượu được đem đi ủ từ 12 tháng trở lên để ổn định chất lượng và hương vị. Rượu có hương vị của nho chín, táo chín, mận khô, mứt, anh đào, có vị ngọt tự nhiên kéo dài.

Rượu Suavis là rượu ngọt tự nhiên nên kết hợp với những món tráng miệng như trái cây hoặc thích hợp nhất với những buổi tiệc nhẹ ngoài trời.