Rượu có hương vị của mận, mứt dâu, thoảng mùi cam thảo, cà phê, gỗ sồi, mùi khoáng và mùi khói nhẹ. Rượu có độ chát vừa, vị ngọt nhẹ khi uống vào sẽ tạo ra một hậu vị dễ chịu.
Thích hợp với các món thịt nướng, các món ẩm thực nhiều gia vị của Châu Á và phô mai.