Rượu có hương vị của trái cây chín đỏ, mận, mứt dâu, vani, sồi, thoảng mùi gia vị, chocolate. Rượu có vị trái mận khô, có vị chát vừa, vị chua và độ ngọt cân bằng cùng với khoáng chất, có hậu vị dễ chịu và kéo dài.

Thích hợp với món thịt bò hầm, bò sốt tiêu, thịt cừu nướng và phô mai.