Rượu có hương vị của trái cây đen, berries, mứt dâu, creamy, sồi, vanni, quế. Rượu có vị rất mạnh mẽ, độ chát cao, cấu trúc tốt và cân bằng giữa các vị cùng với khoáng chất, có hậu vị rất dễ chịu và kéo dài.

Thích hợp với món thịt bò kèm xốt nấm hoặc xốt tiêu, các món thịt cừu nướng và phô mai.