Rượu có hương thơm phức hợp của quả mận, anh đào, thảo mộc và ca cao. Rượu khi uống vào sẽ có cảm giác tươi mát, dễ chịu trong khoang miệng, vị chát mịn và hậu vị kéo dài.
Thích hợp với các món ăn của thịt màu đỏ như bò sốt tiêu, thịt cừu nướng hoặc phô mai.