Fiorino được làm từ 100% nho Sangiovese, giống nho được trồng nhiều nhất nước Ý có xuất xứ từ thế kỷ 16 tại vùng Tuscany, là giống nho chính kiến tạo nên hai dòng vang huyền thoại của nước Ý: Chianti Classico và Brunello di Montancino. Chai vang Fiorino đặc trưng bởi màu đỏ rất đậm, cấu trúc vững chắc với hương thơm của các loại thảo mộc hoang dã, bạc hà và các loại gia vị, vị tannin êm dịu đến từ 6 tháng ủ trong sồi Pháp. Sangiovese có thể nói là giống nho đã vẽ thêm màu sắc vào lịch sử rượu vang Ý, và mang cả vẻ đẹp của đất nước và con người nơi đây vào từng giọt rượu.

Thích hợp với các món thịt bò nướng, bò sốt tiêu và phô mai.