Diamante mang trong mình một cấu trúc tuyệt đối cân bằng và vững chắc với 10 tháng ủ sồi, độ axit hài hòa và tannin mềm mại, giữ nguyên những đặc tính của Primitivo với hương hoa quả nhiệt đới và vị ngọt dịu tự nhiên kết hợp cùng nồng độ cao là biểu tượng của sự hòa hợp giữa sức mạnh tự nhiên và tâm sức của con người, giữa văn hóa vang truyền thống và sự đột phá của công nghệ tân thời. Rượu có hương thơm quyến rũ của trái cây khô, mùi khoáng, mứt mận, cam thảo, mùi gỗ sồi, và thoảng mùi khói. Rượu có độ sánh cao, đậm đặc, vị chát đậm đà, cấu trúc tốt, hài hòa và hậu vị kéo dài.

Thích hợp với các món ăn như thịt bò sốt tiêu, sốt nấm, thịt cừu nướng và phô mai.