Rượu có hương vị của dâu rừng, trái cây chín đỏ, mận khô, ca cao, mùi vani, mùi khoáng, mùi cam thảo, mùi da thuộc, mùi cigar và  gỗ sồi. Rượu có vị chát vừa, đậm đà, có hậu vị  ngọt dịu kéo dài.

Amate là sản phẩm trong bộ đôi “Sigillo Oro” của nhà Losito & Guarini, dòng vang cao cấp đại diện cho vùng đất Puglia ở miền Nam Italy với hai giống nho đặc trưng Negroamaro và Primitivo. Được ủ 10 tháng trong thùng sồi Pháp, Amate với màu đỏ ruby đậm ánh tím, hương sồi đậm đà, mùi vani, cigar, và phảng phất mùi da thuộc của những chai vang lâu năm, với hậu vị dai dẳng và kết cấu vững chắc.

Amate kết hợp tuyệt vời với các món thịt đỏ nướng hoặc áp chảo, các món hầm và phomat lâu năm.