Rượu có hương vị của trái cây chín đỏ, trái mơ khô, chocolate, thoảng mùi bạc hà, mùi tiêu đen. Rượu có sự cân bằng giữa vị chát, vị chua và độ ngọt cùng với khoáng chất, có hậu vị dễ chịu.
Thích hợp với món thịt nướng BBQ, bò bíp – tết, thịt cừu nướng và phô mai.